황산(2), 중국 안휘성

 

 

 

 

 

중국사람들이 평생동안 이루지 못하는것이 3가지 있단다

첫째가 땅이 너무 넓어  다 못 돌아보는 것이고

둘째는 사람이 너무 많아 일일이 다 못 만나는거고

세째는 음식 종류가 너무 많아 다 맛볼수 없다는 것이다

 

중국에는 크게 4대요리로 구분 한다고 한다

1.광동요리

2.북경(산동)요리

3.상해(절강)요리

4.사천요리가 있다

옛날 어느 왕조 때 음식 시합이 붙었는데 만주족과 한족이 결선에서 결과를 기다리는데

황제가 등급을 평가 할 수 없어 공동으로 우승을 주었는데

오늘날 "만한 전시" 라는 요리로 전해지고 있단다

콩나물 순대라는것인데  콩나물에 긴쪽으로 구멍을 내어 그 구멍속으로 만두 속을 넣어 만든 것이 콩나물 순대

이름하여 "만한전시" 라는데 현재도 음식이 나오고 있다는데  먹을라면 우리돈으로 1천600만원 정도 한다네요 ㅎ

 

광동 요리에는

모기눈알 요리 라는게 있는데

과정은 이렇다 첨엔 모기 다리로 요리를 할려고 하니 기름에 튀기니까 녹아 없어져 못 만들고

그담이 모기 몸통을 할려고 하니 온갖 피를 다 빨아 먹어 위생상 좋지 않아 못하고

그래서 눈으로 요리를 하게 되었는데

눈을 구하는 방법이 특별하다 동굴로 들어 가면 박쥐가 살고 있는데 그 밑에 보면 박쥐의 배설물이 있는데

박쥐는 모기를 잡아 먹고는 눈을 소화 시키지 못하고 그대로 배설에 섞여 잇어 그것을 잘 골라내어 음식을 만든다는것

모기눈알 요리를 맛 볼려면 우리돈으로 1백60만원 정도 한다는군요

 

한가지 더

삼찍이 요리 라는게 있는데

식용으로 쓸 쥐를 키운다네여 새끼쥐를 낳으면 그 쥐를 접시에 올려서 시식 하는데

젖가락으로 찝어면 새끼 쥐가 아파  찍 한다네요

그리고 소금에 찍으면 따가워서 두번째로 찍한다네여

마지막으로 입에 넣어 씹을쩍에 마지막으로 찍 한다네여 그래서 삼찍이라고 한다네요  ㅠㅠ

츠암네~~

 

 

북경 요리 에는

원숭이 생골 요리가 있는데

과정은 이렇다 망치로 원숭이 골을 내리 치면 구멍이 나는데

식탁중앙에 원숭이 머리가 올라 올 수 있을 정도로 구멍을 내고는

원숭이 양손에 쾡과리를 쥐어 주고 식탁밑으로 원숭이 골을 올라 오도록 한다

그리고 끓는 기름을 조금식 원숭이 골에 부어면 원숭이가 뜨거워 쾡과리를 막 두드린다

그때 시식을 한다네요 그런식으로 골을 먹다가 쾡가리 소리가 멎으면 그만 먹는다네요 신선도가 떨어져서

죽일넘 !!!!

 

 

 

 

 

 

황산 일출의 광경은 산위숙박만이  가능한 일이다

운이 좋아 그 유명한 황산 일출을 볼 수있었다

 

 

 

 

 

 

중국에는 호텔을 전부 한자로 반점으로 표현 하고 있었다

우린 첨 볼때 음식집인줄 알았다

가이드 말에 의하면 옛날에는 1층에는 식당,  2층에는 숙박

그것이 지금까지 오다 보니 호텔를 그대로 표기하는것이란다

산위 숙박 "황산 서해 주점" 여기서 숙박을 하고 일출을 본것이다

깨끗하고 시설도 잘되어 있었다

 

 

 

 

 

서해 대협곡으로 들어서는 관문이다

 

 

 

산도 산이지만

난 저 등산로를 어떻게 설치 했을까 라는 의문이

삼청산은 말할것도 없고 여기 황산도 ..

말문이 막힌다 !!!

 

 

 

 

 

 

  ↑ 전날 비와 운해로 인하여 비래석 전체를 볼수 없었으나

지금 돌아 보니 뾰족하게 하늘을 향하고 있다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 ↑ 저렇게 절벽에서 꼭대기까지 사다리같은 등산로를 설치 해놓았다

모노레일 없을적에 저리로 ...

에혀 살떨려

 

 

 

 

 

 

 

 

 

올 7월달에 개통된 서해 대협곡 모노레일

모노레일이 없을적에 걸어서 저 윗쪽 까지

그래야만 한바퀴 돌수 있다

 

 

 

 

 

 

 

광명정에서 본 운해는 망망대해를 보는것같은 느낌을 받는다

마침 전날 비가 내려준것이

이렇게 광할하고 멋진 풍광을 볼수 있었다는게 큰 행운

비래석에서 빌어서 글나 ??